château Rasque

Un rouge de Provence

Les terroirs de Provence peuvent faire de grands rouges et de grands blancs. Au milieu d’un océan de cuvées rose pâle, Château Rasque défend avec panache les trois couleurs.

Un Clos du roi 2015 vraiment royal

Au pays des clos, les clos du roi furent d’abord des clos des ducs avant d’être « expropriés » par la couronne de France. Plusieurs siècles plus tard, ce beaune premier cru clos du roi 2015 vinifié par Chanson fait honneur au choix des ducs.

Château Brown, un pessac-léognan hyper séduisant à 28,50 euros

La suite de millésimes de Château Brown depuis la reprise par la famille Mau est impeccable. Le 2015, à attendre, est une pure merveille. Décidément, le rapport qualité-prix des crus bordelais non classés en fait des vins hyper-séduisants.
Clos la Rivière Les Schistes de Paul 2018

Un excellent vin de saint-chinian à six euros

Jean-Philippe Madale vinifie avec talent son domaine familial de 17 hectares. Ses deux rouges sont une grande réussite en 2018 et ils incarnent comme nul autre en Languedoc la notion de vin de copains.

Cantate des Garrigues, une cuvée lyrique à 11 euros

En attendant les vacances, vous rêvez de grands espaces et de senteurs de garrigue ? Cette cuvée de languedoc-cabrières devrait vous rendre le temps moins long…

Porto, le millésime 2016 vient de sortir

2016 vient d’être millésimé par l’Institut des vins de Porto. Une nouvelle quand on sait que cette distinction est attribuée à trois ou quatre années par décennie.

Le jurançon à la mode

Lionel Osmin est le petit négoce original qui manquait pour sélectionner le meilleur des appellations du sud-ouest. Pour pallier le désamour dont est malheureusement victime le jurançon liquoreux, il produit un blanc sec de...

L’étonnant moulin-à-vent d’Albert Bichot

Albert Bichot fait partie de ces négociants qui ont un pied dans le vignoble et veillent à la qualité de leurs approvisionnement. Il dispose de plus de 100 hectares en beaujolais avec notamment le domaine de Rochegrès, sur le cru emblématique de Moulin-à-vent

Un grand blanc de gastronomie

Ce vin tord définitivement le cou à la réputation de blancs du languedoc lourds et sans nuances.

Le chardonnay idéal

Il y a les abolitionnistes, les ABC d’outre-Atlantique (lisez le livre Anything But Chardonnay), les aficionados des grands bourgognes blancs qui sont hélas souvent déçus. Et les non-alignés, ceux qui s’émerveillent quand un chardonnay transcende l’idée que l’on se fait de ce cépage. Vous l’aurez compris, nous en sommes.