La caisse de six blancs

Dans un contexte de retour à une expression plus juste du terroir, les blancs prennent une place grandissante. Voici une sélection de très beaux vins blancs, avec des styles différents, de l’Alsace au Jura,...

Six vins blancs pour les fêtes

Jo Landron – Les Houx 2009 Jo Landron, les moustaches graissées au melon de Bourgogne, figure parmi les meilleurs et les plus réguliers producteurs de muscadet. Les vignes sont conduites en bio. Les vins évoluent...

Une caisse de douze grands blancs pour préparer l'été

Mas Jullien – Blanc – 2011 Une longue dégustation de blancs 2011 du Languedoc où figure celui du domaine est cruelle pour les compétiteurs. La précision est ici redoutable. Olivier Jullien fait partie des grands vignerons...

Une caisse de douze grands blancs pour préparer l’été

Mas Jullien – Blanc – 2011 Une longue dégustation de blancs 2011 du Languedoc où figure celui du domaine est cruelle pour les compétiteurs. La précision est ici redoutable. Olivier Jullien fait partie des grands vignerons...

Douze blancs pour accueillir le printemps

Regardez ces douze vins. De 16 à 76 euros, ce sont les princes des blancs. Qu'ils soient célèbres, inconnus ou à la mode, ne les ratez surtout pas. Domaine Dominique Cornin Pouilly-fuissé 2015 - 15/20 Château...

Un réveillon en rouge

Végétariens, passez votre chemin. Ici, on s’adresse aux amoureux de la chair, aux carnivores, aux amateurs de belles viandes Château Le Bon Pasteur, pomerol, rouge 2014 85 euros. 17/20 Le domaine : les Rolland ont cédé leur...

L’histoire des douze tubes

Voici une dégustation inhabituelle. Il ne s’agit pas vraiment d’une caisse de douze, plutôt d’une pochette de douze. Ce sont des WIT, comprendre « wine in tube », des sortes d’éprouvettes emplies des vins décrits ci-dessous. Ces tubes sont placés dans la machine appelée D-Vine et, ô magie, le vin qui sort de la machine est à parfaite température et aération, comme par l’effet d’un long carafage. Temps passé : une minute.

Vallée du Rhône : douze vins de plaisirs

Voici des vins offrant le meilleur rapport prix-plaisir. Affichant tous un tarif public compris entre 3,50 et 11,90€, ils ont été dégustés par des jurys de lecteurs du guide bettane+desseauve et sélectionnés parmi les...

Champagne, nos grandes cuvées, deuxième partie

C'est cher mais bon. Joseph Perrier Joséphine 2004 - 79 euros - 18/20 Et si on tenait là la meilleure affaire des cuvées de prestige ? Habillage charmant, dans une sérigraphie art nouveau,...

Champagne, nos grandes cuvées, première partie

C'est cher mais bon. Billecart-Salmon Nicolas-François Billecart 2002 - 159,95 euros - 19/20 Billecart a connu un incroyable (mais mérité) succès avec son rosé, laissant dans un relatif entre soi happy few...