La 13e édition du Grand Tasting, c’est fini. 350 vignerons ont rendu des milliers de visiteurs heureux. Heureux de déguster, discuter, découvrir, s’émerveiller et échanger avec des producteurs toujours aussi enthousiastes à l’idée de présenter le travail d’une année, le travail d’une vie.

Le Grand Tasting, c’est aussi un espace où l’on apprend. Les master class permettent d’aller plus loin dans la compréhension de magnifiques cuvées en présence des « faiseurs », vignerons et chefs de cave, et des experts bettane+desseauve. C’est ça qui est sublime car plus on connaît, plus on apprécie.

Voici le premier épisode de « Mon Grand Tasting par ». C’est Dominique Demarville qui présente en coulisses une master class sur la plus grande dame de la champagne, Veuve Clicquot.

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